El projecte europeu SEA2SEE, en el qual SUBMON participa com a entitat sòcia, llança la segona edició del MOOC (Massive Open En línia Course) “Navigating the Sea to Plate Journey for Responsible Seafood Consumption”, un curs gratuït dedicat a promoure el coneixement i la conscienciació sobre el consum responsable de peix i marisc.
Aquesta nova edició incorpora millores i recursos addicionals, amb l’objectiu de continuar fomentant decisions de consum informades i sostenibles, contribuint a una major cultura oceànica en la societat.
Aquest curs forma part de l’Estratègia de Participació del Consumidor del projecte SEA2SEE, que té com a proòsit augmentar la comprensió sobre els productes del mar entre els consumidors i consumidores i actors clau de la cadena alimentària, facilitant eines pràctiques per a adoptar hàbits de compra més sostenibles.
Al llarg de cinc mòduls interactius, aquest MOOC ofereix una introducció clara i didàctica a temes com:
- Cultura oceànica i coneixement sobre els productes del mar.
- Indústria pesquera.
- Aqüicultura.
- Traçabilitat i la cadena de valor dels productes del mar.
- Consum responsable i participació ciutadana.
En aquesta segona edició del MOOC s’ha millorat l’experiència d’aprenentatge incorporant nous elements com ara infografies i resums disponibles en tots els idiomes del consorci, un major nombre de vídeos i imatges que faciliten la comprensió dels continguts, i un nou recurs: el receptari Seastainable Kitchen, que ofereix idees inspiradores per a gaudir del peix i marisc de forma més saborosa i sostenible.
Receptari Seastainable Kitchen.
A qui va dirigit?
Es tracta d’un recurs obert i accessible per a totes aquelles persones preocupades per la salut dels nostres mars i oceans i pel seu paper com a consumidors/es informats. Especialment va dirigit als qui treballen o comuniquen entorn de l’alimentació marina: professionals de l’educació i la restauració, peixateries, supermercats, bloguers gastronòmics, entre altres perfils.
Per què apuntar-se?
Aquesta formació és completament gratuïta i pot completar-se amb total flexibilitat, sense dates límit. El curs ofereix un certificat de finalització, materials descarregables en alta resolució i un entorn interactiu per a compartir coneixements i idees amb altres persones participants i expertes. A més, es realitzaran sortejos amb premis entre els qui finalitzin el curs.
L’edició actual del MOOC està oberta fins a finals de juny de 2025. Pots inscriure’t directament en el curs a través del següent enllaç.
Per a més informació, pots contactar-nos a través del correu: mooc.support@submon.org
