SUBMON
  • Element del menú
    • Qui som
      • Equip
      • Missió, visió i valors
      • Transparència
    • Què fem
      • Conservació i biodiversitat marina
      • Educació ambiental i tallers
      • Restauració, millora i mitigació de l’impacte en ecosistemes marins
      • Activitats sostenibles amb el medi marí
    • Col·labora
    • Notícies
    • Contacte
    • Element del menú
    • Català
      • Español
      • English
  • Català
    • Català
    • Español
    • English
SUBMON
  • Qui som
    • Equip
    • Missió, visió i valors
    • Transparència
  • Què fem
    • Conservació i biodiversitat marina
    • Educació ambiental i tallers
    • Restauració, millora i mitigació de l’impacte en ecosistemes marins
    • Activitats sostenibles amb el medi marí
  • Col·labora
  • Notícies
  • Contacte
  • Element del menú
  • Català
    • Español
    • English
Desenvolupament sostenible

Aquest estiu, #PeixDeCustòdia torna als mercats de Barcelona per continuar fomentant el consum de peix responsable

juny 23, 2017
By SUBMON
0 Comentar
1043 Visites
Autor/a SUBMON

Aquest estiu SUBMON, amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, continuarà treballant als mercats de Barcelona per promocionar el #PeixDeCustòdia entre els consumidors.

Les accions d’enguany consistiran, per una banda, a editar material divulgatiu amb noves receptes de com cuinar aquest tipus de peix i a mantenir la col·laboració amb les peixateries adherides al projecte, que ja ofereixen aquest producte a diferents mercats de la ciutat (En aquest enllaç es pot consultar el llistat d’establiments adherits). D’altra banda, es treballarà directament amb els consumidors per descobrir quins són els seus hàbits de consum de peix, així com per donar-los a conèixer les espècies de peix de consum més sostenible i els arts de pesca de baix impacte, compatibles amb els dofins.

Peixateria adherida al projecte Peix de Custodia

El concepte #PeixDeCustòdia va néixer per identificar el peix capturat  en un espai de custòdia marina, de forma artesanal, amb arts selectives, que respecten el medi marí i les espècies que hi viuen, com els cetacis (dofins i balenes). Alhora, incentiva el consum d’espècies poc conegudes (però d’elevat valor gastronòmic), per disminuir la pressió sobre aquelles espècies més comercials i que actualment es troben sobreexplotades.

La iniciativa s’integra dins el projecte de custòdia marina de Canyons del Maresme que SUBMON va emprendre l’any 2009, amb la finalitat de generar consciència entre els diferents sectors usuaris de l’àrea per conservar els seus valors ecològics més importants, com són els cetacis i les praderies de posidònia. L’any 2013 es va treballar més estretament amb els pescadors de la zona per promocionar la comercialització del peix de l’espai de custòdia, i alhora potenciar un ofici tradicional que actualment es troba en regressió.

Pescadores artesanales y delfines

#PeixDeCustòdia va nèixer treballant amb un grup de pescadors artesanals d’Arenys de Mar, i més endavant es va consolidar i promocionar aquesta iniciativa, amb la col•laboració d’Accionatura i el suport del Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya. L’any 2016 es va voler anar més enllà, i amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, es va realitzar el projecte “Foment del consum de peix responsable i de proximitat, #PeixDeCustòdia”, aconseguint l’adhesió a la campanya de 8 peixateries de la ciutat de Barcelona. Amb aquesta nova fase que ara s’engega es continuarà fomentant el #PeixDeCustòdia, per a que més consumidors coneguin com contribuir a preservar l’estat ecològic de les nostres costes, alhora que afavoreixen l’activitat pesquera tradicional arrelada al nostre territori.

  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Linkedin
  • Whatsapp
Etiquetes:custòdia marina peix custòdia pesca sostenible Sensibilització

Entrada anterior
MAPA INTERACTIVO PARA REPORTAR AVISTAMIENTOS DE ANGELOTES
Entrada següent
#DofinsDeTramuntana un projecte de custòdia marina per a la preservació del dofí mular

Articles relacionats

Observar responsablement dofins i balenes 

Avís a navegants! Com observar dofins i balenes de manera responsable?

Cada any s'albiren individus de diferents espècies amb ferides provocades...

VUIT DISTRICTES DE BARCELONA JA OFEREIXEN PEIX DE CUSTÒDIA.

El #PeixDeCustòdia ja és present als mercats de vuit districtes...

Deixa el teu comentari Cancel Reply

(will not be shared)

Categories

  • Conservació
  • Desenvolupament sostenible
  • Educació i sensibilització
  • Mitigació de l'impacte ambiental
  • Sense categoria

Subscriure’m al butlletí de notícies:

  • Facebook
  • Instagram
  • LinkedIn
  • Twitter

Subscriu-te al butlletí de notícies mensual.

Avís legal   |   Política de privacitat   |   Política de cookies

SearchPostsLoginCart
Divendres, 1, set.
SUBMON participa en la campanya de seguiment i avaluació de fanerògames marines liderada per l’IEO dins les Estratègies Marines
Divendres, 4, ag.
Un indici d’esperança: expliquem el projecte OCEAN CITIZEN per a la regeneració de l’oceà
Divendres, 28, jul.
CATaMARà culmina amb èxit eines i recursos per a divulgar la Xarxa Natura 2000 marina de Catalunya
Divendres, 14, jul.
Una guia d’identificació per a apropar-te a la biodiversitat marina de Catalunya
Divendres, 26, maig
Èxit de participació a les formacions al sector pesquer palangrer a Costa Rica i Panamà
Dimecres, 22, març
Ous de taurons i rajades a Espanya: aprèn a identificar-los i col·labora en la recopilació de dades

Welcome back,