SUBMON
  • Element del menú
    • Qui som
      • Missió, visió i valors
      • Equip
      • Transparència
    • Què fem
      • Conservació i biodiversitat marina
      • Educació ambiental i tallers
      • Restauració, millora i mitigació de l’impacte en ecosistemes marins
      • Activitats sostenibles amb el medi marí
    • Col·labora
      • Participa en els nostres projectes
      • Empreses
    • Botiga
    • Notícies
    • Contacte
    • Element del menú
  • ca
    • ca
    • es
    • en
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter
  • ca
  • es
  • en
  • DONACIONS
SUBMON
  • Qui som
    • Missió, visió i valors
    • Equip
    • Transparència
  • Què fem
    • Conservació i biodiversitat marina
    • Educació ambiental i tallers
    • Restauració, millora i mitigació de l’impacte en ecosistemes marins
    • Activitats sostenibles amb el medi marí
  • Col·labora
    • Participa en els nostres projectes
    • Empreses
  • Botiga
  • Notícies
  • Contacte
  • Element del menú
Desenvolupament sostenible

Aquest estiu, #PeixDeCustòdia torna als mercats de Barcelona per continuar fomentant el consum de peix responsable

juny 23, 2017
By comunicacio
0 Comentar
783 Visites
Autor/a comunicacio

Aquest estiu SUBMON, amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, continuarà treballant als mercats de Barcelona per promocionar el #PeixDeCustòdia entre els consumidors.

Les accions d’enguany consistiran, per una banda, a editar material divulgatiu amb noves receptes de com cuinar aquest tipus de peix i a mantenir la col·laboració amb les peixateries adherides al projecte, que ja ofereixen aquest producte a diferents mercats de la ciutat (En aquest enllaç es pot consultar el llistat d’establiments adherits). D’altra banda, es treballarà directament amb els consumidors per descobrir quins són els seus hàbits de consum de peix, així com per donar-los a conèixer les espècies de peix de consum més sostenible i els arts de pesca de baix impacte, compatibles amb els dofins.

Peixateria adherida al projecte Peix de Custodia

El concepte #PeixDeCustòdia va néixer per identificar el peix capturat  en un espai de custòdia marina, de forma artesanal, amb arts selectives, que respecten el medi marí i les espècies que hi viuen, com els cetacis (dofins i balenes). Alhora, incentiva el consum d’espècies poc conegudes (però d’elevat valor gastronòmic), per disminuir la pressió sobre aquelles espècies més comercials i que actualment es troben sobreexplotades.

La iniciativa s’integra dins el projecte de custòdia marina de Canyons del Maresme que SUBMON va emprendre l’any 2009, amb la finalitat de generar consciència entre els diferents sectors usuaris de l’àrea per conservar els seus valors ecològics més importants, com són els cetacis i les praderies de posidònia. L’any 2013 es va treballar més estretament amb els pescadors de la zona per promocionar la comercialització del peix de l’espai de custòdia, i alhora potenciar un ofici tradicional que actualment es troba en regressió.

Pescadores artesanales y delfines

#PeixDeCustòdia va nèixer treballant amb un grup de pescadors artesanals d’Arenys de Mar, i més endavant es va consolidar i promocionar aquesta iniciativa, amb la col•laboració d’Accionatura i el suport del Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya. L’any 2016 es va voler anar més enllà, i amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, es va realitzar el projecte “Foment del consum de peix responsable i de proximitat, #PeixDeCustòdia”, aconseguint l’adhesió a la campanya de 8 peixateries de la ciutat de Barcelona. Amb aquesta nova fase que ara s’engega es continuarà fomentant el #PeixDeCustòdia, per a que més consumidors coneguin com contribuir a preservar l’estat ecològic de les nostres costes, alhora que afavoreixen l’activitat pesquera tradicional arrelada al nostre territori.

  • email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
  • Linkedin
Etiquetes:custòdia marina peix custòdia pesca sostenible Sensibilització

Entrada anterior
MAPA INTERACTIVO PARA REPORTAR AVISTAMIENTOS DE ANGELOTES
Entrada següent
#DofinsDeTramuntana un projecte de custòdia marina per a la preservació del dofí mular

Articles relacionats

VUIT DISTRICTES DE BARCELONA JA OFEREIXEN PEIX DE CUSTÒDIA.

El #PeixDeCustòdia ja és present als mercats de vuit districtes...

Peix de Custòdia: Foment del consum de peix responsable i de proximitat

SUBMON inicia el projecte “Foment del consum de peix responsable...

Deixa el teu comentari Cancel Reply

(will not be shared)

Subscriure’m al butlletí de notícies:

Categories

  • Conservació
  • Desenvolupament sostenible
  • Educació i sensibilització
  • Mitigació de l'impacte ambiental
  • Sense categoria

Publicacions populars

  • Aquella vegada que el Mediterrani quasi es va dessecar
  • Adéu a la nacra
  • De ruta pel Mediterrani
  • De les vostres observacions de taurons i rajades
  • Instal·lació de col·lectors de larves de nacres a la badia de Portlligat
  • Facebook
  • Instagram
  • Twitter

Avís legal

© SUBMON
Aquest web utilitza galetes per millorar l'experiència d'usuari. Configuració de les galetesACCEPTO
Política de privacitat

Privacy Overview

SUBMON complies fully with the current legislation for the protection of personal data, and the requirement for confidentiality for content management services.

SUBMON has adopted the necessary technical measures to ensure the required level of security, according to the nature and circumstances of the personal data being processed, in order to avoid its alteration, loss, unauthorised access or processing, as far as possible and according to the techniques employed.

Where personal data is required when filling in a form, the client or user will be informed of the recipient and purpose of the information, the identity and address of the individual or company responsible for the file and the right of the user to access, rectify, cancel or object to the processing of their data. Personal data will only be processed and/or released for the purpose expressed, and then only with the permission of the user or client.

In order to always keep our database up to date and to ensure that it does not contain errors, we request that our clients and users inform us as soon as possible of any modification or rectification to their personal data which may be necessary.

Some of the pages of the SUBMON site contain cookies, which are small data files generated in the computer of the user or client which enable the system to remember the language and site, as well as other characteristics and navigation preferences chosen by the user during their first visit. These cookies are not invasive, nor do they carry virus or personal data, and their only function is to personalise navigation according to the choices made previously by the user. If you wish, you can deactivate and/or eliminate cookies by following the instructions which appear in our Security Recommendations .
Necessary
Sempre activat
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
DESA I ACCEPTA
SearchPostsLoginCart
Dimecres, 8, juny
Boscos d’animals marins: la valentia política necessària per protegir-los
Dijous, 2, juny
Les cremes solars ens protegeixen però, perjudiquen el medi marí?
Dimarts, 31, maig
Finalitzem el projecte EDUCAMARES amb més de 7100 alumnes sensibilitzats
Divendres, 27, maig
Ha estat un Dia Marítim Europeu reeixit!
Dijous, 12, maig
Obertes inscripcions i enviament de resums pel Sharks International 2022
Dimarts, 10, maig
EUROWA-2: Presentem la primera formació en resposta a tortugues marines petroliejades a Grècia

Welcome back,