Noticias/News/Notícies

Estar o no estar en la Lista

on 16 de October de 2019

Una zona marina donde se encuentre con frecuencia un grupo matriarcal de cachalotes, puede / debe ser un espacio protegido? Y una donde se alimente  una población residente de calderón gris?

Cachalote

Calderón gris


La cosa no es tan fácil, por un lado la Unión Europea mediante la Directiva Habitats determina deben declararse  Zonas Especiales de Conservación (ZECs) a todos los espacios que tengan un Plan de Gestión y que hayan sido previamente designados como Lugares de Importancia Comunitaria (LICs). Estos son los espacios que conforman la Red Natura 2000. La Red Natura2000 (la marina por el caso que nos ocupa hoy) es una Red de espacios naturales que alberga zonas de reproducción, alimentación y estancia de especies raras y amenazadas, y también de unos hábitats determinados. Es una red europea que se extiende por 28 países de la UE y pretende asegurar la viabilidad a largo plazo de los hábitats y las especies más valiosas y amenazadas.

Y cuáles son las especies para las que se pueden establecer primero los LICs y luego con un Plan de Gestión las ZECs y por tanto convertirse en Espacios Natura 2000 marinos? … no todas las especies protegidas. En la Lista de los Anexos de la Directiva de Hábitats se específica para qué especies se puede y se debe designar Zonas Especiales de Conservación e incluirlas en la Red Natura 2000. En términos marinos son 16 especies y 9 habitats, si contamos aves marinas subiríamos a 60 especies.

 

Delfín mular

 

Y volviendo a la pregunta del principio sobre el espacio protegido por cachalotes y calderonesgrises … la respuesta a la pregunta es NO. Con la normativa actual no se pueden establecer ZECs a Red Natura2000 marina para cachalotes o calderones grises. Sólo para dos especies de cetáceos se contempla esta posibilidad, las dos que están en la Lista, el delfín mular (Tursiops truncatus) y la marsopa (Phocoena phocoena).

Si, hay otras figuras de protección, y desde SUBMON promovemos iniciativas para la protección de estas especies con diferentes estrategias e intentando aportar información para poder cambiar su estatus de conservación y promover su inclusión en el Anexo II. Per todo es más lento y menos regulado, por lo tanto por ahorar si eres cachalote o calderón gris mejor hacer que se te instalen los mulares en casa, o tejer alianzas con las marsopas para que estacionalmente vengan a comer contigo.

En este visor puedes ver qué Espacios Natura2000 hay alrededor de donde vives y realizar búsquedas para cáles han sido las especies por las que hn sido designados: https://natura2000.eea.europa.eu/

SubmonEstar o no estar en la Lista

Focas, delfines y Natura2000: colaboración con Ionian Dolphin Project

on 9 de October de 2019

Este octubre hemos iniciado una colaboración con el Ionian Dolphin Project de Tethys Research Institute para los próximos tres años en un proyecto que mediante la investigación quiere facilitar la incorporación de una gestión adecuada de las poblaciones de mamíferos marinos en el Plan de Gestión del Área Natura 2000 del Mar Jónico Interior, en Grecia.

La recopilación de datos y las reuniones con los diferentes stakeholders permitirán estructurar un proceso participativo que tendrá como objetivo consensuar el plan de gestión para la zona.

 El Área Natura 2000 del Mar Jónico Interior, oficialmente catalogada como GR2220003 – Esoterik Archipelagos IONIOU (Meganisi, Arkoudi, Atokos, Vromonas – es una zona extensa de 88250 Ha de las cuales el 98% son zona marina. De entre las especies del Anexo II de la Directiva Hábitats que permitieron catalogar el area como LIC (lugar de interés comunitario) hay que remarcar el delfín mular (Tursiops truncatus) la foca monje (Monachus monachus) y la tortuga verde (Chelonia mydas). Además en la zona se encuentran grande y densas extensiones de Posidonia (Posidonia oceanica) una planta marina protegida también por la legislación europea. El delfín común (Delphinus delphis) y la Nacra (Pinna nobilis) son también especies presente en el Área con otros grados de protección

El Área Natura 2000 esta delimitada al oeste por las tres gran islas jónicas de Lefkada, Itaca y Kefalonia, al norte y al este por la Grecia continental y contiene las costas de una serie de islas e islotes más pequeñas como Arkoudi, Meganisi, Kithros, Skorpios, Skorpidi, Sparti, Madoura, Formikoula, Atokos, Kalamos, Kastoria y Vromonas.

 

El Ionian Dolphin Project, un projecte de Tethys Research Institute lleva trabajando más de 25 años en la zona y tiene como misión asegurar la viabilidad a largo plazo de los mamíferos marinos en las aguas costeras del mar Jónico.

 

  
SubmonFocas, delfines y Natura2000: colaboración con Ionian Dolphin Project

Iniciamos la colaboración con el proyecto LIBERA, con el objectivo de mejorar el estado de conservación de la Posidonia oceanica

on 1 de October de 2019

El proyecto LIBERA, impulsado por SEO/BirdLife en alianza con Ecoembes, tiene el objetivo de liberar a los espacios naturales de residuos.

Dentro de los espacios naturales, el medio marino tiende a quedar relegado a un segundo plano, por el hecho de ser mucho menos visible que el terrestre. Por esta razón se ha firmado un acuerdo de colaboración con el mencionado proyecto, con el objetivo de realizar una serie de actuaciones de retirada de residuos de grandes dimensiones que estén ubicados encima de las praderas marinas de posidonia (Posidonia oceanica), impactándola. Apoyando a estas actuaciones también se realizarán acciones de sensibilización para evitar el abandono de residuos al medio marino i se obtendrá material gráfico de los residuos presentes. Estas actuaciones se llevarán a cabo en distintas zonas del litoral mediterráneo español: Cabo de Gata (Almería), isla de Tabarca (Alicante), La Azohía – Cabo Tiñoso (Murcia) y Cadaqués (Cap de Creus, Girona).

Submon ecoembes

Se debe tener en cuenta que, a nivel global, llegan a los mares y océanos aproximadamente 10 millones de toneladas de residuos cada año, de los cuales se estima que el 80% tiene su origen en el medio terrestre, siendo el 20% restante resultado de las actividades en el medio marino, tales como la pesca o la navegación. Estos residuos suponen una grave amenaza para la vida marina, afectando negativamente a especies y a ecosistemas tan importantes como las fanerógamas marinas.

En ocasiones en el litoral hay residuos de grandes dimensiones que son difíciles de extraer, ya que requieren de personal cualificado y de maquinaria específica. Como ejemplos de estos residuos se podrían incluir bloques de hormigón u otros elementos utilizados para el fondeo de embarcaciones (cadenas, anclas o cualquier otro elemento pesado), aparejos u otros elementos relacionados con la pesca (como redes, nasas, etc.), restos de embarcaciones, mobiliario urbano, etc. Estos elementos pueden estar ubicados o instalados encima de praderas de fanerógamas marinas, impactándolas. Este es el caso de la posidonia, que sufre este impacto pese a ser una especie que se encuentra protegida tanto a nivel nacional como internacional, siendo, por ejemplo, catalogada como un hábitat de interés prioritario en la Directiva Hábitats (Directiva 92/43/CEE).

Submon ecoembes

Las actuaciones que se llevarán a cabo para retirar los residuos de grandes dimensiones ubicados sobre posidonia se realizarán en dos fases: una primera, de localización, geoposicionamiento y valoración, y una segunda, de extracción y gestión de estos residuos.

En la primera fase se definirán zonas de cinco hectáreas de superficie en las que haya presencia de posidonia u otras fanerógamas marinas dentro de las zonas de actuación. Se recorrerán estas zonas para localizar residuos que impacten a la posidonia para fotografiarlos y geoposicionarlos con un GPS. Antes de realizar la extracción de los residuos localizados, se valorará el tipo de residuo del que se trata y su posible integración en la pradera. Esta integración se produce cuando el residuo, a causa de su peso, del tiempo que lleve encima de la pradera y del tipo de sedimento, se incrusta, implicando la acción de extracción un mayor impacto sobre la posidonia que el que producía el residuo. Por último, una vez se haya valorado la idoneidad de la extracción de estos residuos, se procederá a extraerlos mediante un equipo de buceadores profesionales, para ser correctamente transportados y tratados por una empresa certificada de gestión de residuos.

Podéis obtener más información sobre el proyecto en la página web del mismo.

SubmonIniciamos la colaboración con el proyecto LIBERA, con el objectivo de mejorar el estado de conservación de la Posidonia oceanica

Nuestra apuesta por el #PeixDeCustòdia en Barcelona

on 26 de August de 2019

Este verano, #PeixDeCustòdia vuelve a las pescaderías de Barcelona para continuar fomentando el consumo de pescado responsable, de proximidad y pescado con artes de bajo impacto, compatibles con los delfines.

Éste agosto SUBMON, con el soporte del Ayuntamiento de Barcelona, continua trabajando con las pescaderías de los mercados que estan adheridas al proyecto de #PeixDeCustòdia y, como novedad se presenta el proyecto a la Lonja de pescadores de Barcelona y se trabaja para buscar nuevos establecimientos que se adhieran al proyecto y ofrezcan #PeixDeCustòdia.

Las acciones de éste año van dirigidas, por un lado, a la edición del material divulgativo que permita el acceso a la web del proyecto con los contenidos actualizados; seguidamente, se mantiene la colaboración con las pescaderías adheridas al proyecto, las cuáles ya ofrecen éste producto a diferentes mercados de la ciudad (en éste enlace se puede consultar la lista de establecimientos adheridos). Por otro lado, se trabajará para involucrar a la Lonja de Barcelona para difundir el proyecto y facilitar la identificación de nuevas pescaderías que aposten por un producto pesquero como es el #PeixDeCustòdia. La adhesión de nuevos establecimientos permitirá que los/las consumidores/as tengan mayor acceso a especies de pescado de consumo más sostenible y pescados con artes de pesca de bajo impacto, compatibles con los delfines.

El concepto de #PeixDeCustòdia nació para identificar el pescado capturado en  nuestras costas de forma artesanal, con artes selectivas, que respetan el medio marino y las especies que viven, como los cetáceos (delfines y ballenas). Al mismo tiempo, incentiva el consumo de especies poco conocidas (pero de elevado valor gastronómico), para disminuir la presión sobre aquellas especies más comerciales y que actualmente se encuentran sobreexplotadas. 

La iniciativa se integra dentro del proyecto de custodia marina de Canyons del Maresme que SUBMON emprendió el año 2009, con la finalidad de generar conciencia entre diferentes sectores usuarios del área para conservar sus valores ecológicos más importantes, como son los cetáceos (delfines y ballenas) i las praderas de posidonia. El año 2013 se trabajó más estrechamente con los pescadores de la zona para promocionar la comercialización del pescado del espacio de custodia, y a su vez potenciar un oficio tradicional que actualmente se encuentra en regresión.

Como resultado del trabajo conjunto con un grupo de pescadores artesanales de Arenys de Mar surgió la idea del #PeixDeCustòdia, y más adelante se consolido y se promociono ésta etiqueta, con la colaboración de Accionatura y el soporte del Departament de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat de Catalunya.  El año 2016 se quiso ir más allá, y con el soporte del Ayuntamiento de Barcelona, se realizó el proyecto “Foment del consum de peix responsable i de proximitat, #PeixDeCustòdia”, consiguiendo la adhesión a la campaña de 8 pescaderías de la ciudad de Barcelona. El año 2017 se adhirieron al proyecto un total de 10 pescaderías y se empezó a trabajar directamente con el/la consumidor/a a partir de la realización de encuestas para conocer los hábitos de consumo e incidir en éstos explicando el proyecto de #PeixDeCustòdia.

Con esta nueva fase que ahora empieza se continuará fomentando el #PeixDeCustòdia, para que más consumidores/as tengan acceso a un producto pesquero que contribuye a preservar el estado ecológico de nuestras costas, al mismo tiempo que favorece la actividad pesquera tradicional ligada a nuestro territorio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SubmonNuestra apuesta por el #PeixDeCustòdia en Barcelona

Iniciem nou projecte pel desenvolupament local participatiu, a través de l’impuls de la economia blava al Cap de Creus.

on 19 de July de 2019

En el marc del projecte Dofins de tramuntana iniciat l’any 2017 per SUBMON, donem començament a un nou programa d’activitats i generació de nous productes turístics, en col·laboració amb el GALP amb el suport dels Ajuts Fons Europeu Marítim i de la Pesca.

En aquesta nova iniciativa s’implementaran accions que integren els sectors pesquer, turístic i mediambiental per a la protecció i estudi de la població del dofí mular a la zona del Canyó de Creus. Les accions d’aquest programa, estaran centrades en formació específica per a la promoció de pesca-turisme, ecoturisme, citizen science, màrqueting, complementades per accions d’investigació participativa sobre la caracterització de les escombraries recollides per les arts de pesca, aprofundint encara més en el coneixement de les amenaces i l’entorn d’aquesta població de dofins mulars a la mediterrània. S’espera amb aquesta nova campanya obtenir noves dades sobre la població i el seu comportament, així com una avaluació ambiental d’aquest entorn que afavoreixi la integració tant dels sectors econòmics com de la societat en general, en la conservació i coneixement d’aquests cetacis. Amb aquesta iniciativa, ens sumem a una aposta innovadora, que promou una economia blava amb un segell propi per la conservació del territori.

D’una banda, la zona del Cap de Creus, i més específicament el Canyó de Creus, és on hi ha una major densitat de població del dofí mular de la costa catalana, on la interacció pesquera ha resultat ser un vector força important de la presència de l’espècie en la zona. D’altra banda, el component turístic, clarament estacional crea un impacte ambiental i social molt concentrat en els mesos d’estiu.

D’una banda, la zona del Cap de Creus, i més específicament el Canyó de Creus, és on hi ha una major densitat de població del dofí mular de la costa catalana, on la interacció pesquera ha resultat ser un vector força important de la presència de l’espècie en la zona. D’altra banda, el component turístic, clarament estacional crea un impacte ambiental i social molt concentrat en els mesos d’estiu.

Por otro lado, el componente turístico, claramente estacional crea un impacto ambiental y social muy concentrado en los meses de verano.

Conscienciar, sensibilitzar i sobretot involucrar tant els pescadors com els operadors turístics de la zona en la conservació d’aquesta espècie i dels valors naturals de l’àrea, pot donar un valor afegit als sectors, contribuint a generar benefici gràcies a la creació d’un nou producte turístic.

Les accions que es duran a terme s’han dividit en tres grups:

  1. Curs d’introducció a la comercialització de productes d’ecoturisme, incloent eines de comercialització de productes en mercats nacionals i internacionals:

Amb la col·laboració de Travelecoology, es desenvoluparan els cursos d’introducció a la comercialització de productes d’ecoturisme, incloent eines de comercialització de productes en mercats nacionals i internacionals. Es proporcionaran també materials amb informació pràctica sobre el sector del turisme, la caracterització del mercat, les oportunitats i els reptes associats a l’eco-turisme en general i les activitats de pesca-turisme en particular, així com estratègies i eines de promoció i comercialització de productes ecoturístics.

  1. Implicació del sector pesquer mitjançant una prova pilot, en la conservació de l’hàbitat mitjançant la conscienciació en el tema dels plàstics i la seva participació en l’obtenció de dades científiques.

Amb la participació del sector pesquer i un observador a bord, es farà una prova pilot per analitzar i caracteritzar les deixalles recollides a cada calada, incloent dades com el seu origen, el tipus de material del què estan constituïdes, la zona de pesca, la fondària i altres dades ambientals, així com, de forma aproximada, la quantitat de biomassa pescada d’espècies comercials, segons les caixes per espècie i la quantitat de descarts. Aquesta prova pilot permetrà avaluar el protocol a establir i l’èxit de l’experiment.

Les sortides de la prova pilot es realitzaran en les embarcacions d’arrossegament que actualment funcionen com a pesca turisme (Costa Mediterrània & Armonia Uno), amb la intenció de fomentar també la conscienciació sobre la problemàtica dels plàstics al mar. D’aquesta manera, es pretén no només donar a conèixer la importància del paper dels pescadors en la recollida de deixalles del mar i promoure la seva implicació directa, sinó també, fer-los partícips en la sensibilització de turistes i de la ciutadania en general durant les seves activitats de pesca-turisme. Amb aquesta actuació, s’elaboraran mapes de distribució per a la comparació i relació amb la presència de plàstics a cada zona de pesca.

Addicionalment, s’incorpora el valor afegit del registre acurat de la presència de dofins mulars i altres cetacis per calada, diferenciant el seu comportament, segons si s’estan alimentant darrera la xarxa o si només estan de pas, sempre relacionat amb la zona de pesca i les espècies comercials.

La importància d’obtenció d’aquestes dades és que permetrà tenir informació addicional des d’una altra perspectiva, important per la comparació de les dades aportades pels pescadors del projecte Dofins de Tramuntana i de la campanya científica del projecte.

  1. Desenvolupar material de formació i educació dirigit a operadors del sector turístic per contribuir en la generació de dades científiques.

S’elaborarà el material formatiu “Dofins de Tramuntana: descobrint un nou entorn”, que serà completament gratuït per als operadors turístics del territori i per les associacions d’educació ambiental. Aquest material inclourà dades sobre la distribució dels cetacis del Canyó de Creus, l’abundància, l’estatus de la població i addicionalment una guia per realitzar la identificació d’espècies (foto-identificació), Xarxa de voluntariat ambiental, albiraments des de mar, presa de dades (citizen science) i bones pràctiques d’actuació.

Addicionalment, es realitzaran 2 cursos de 4 hores de durada cada un. Programats pels dies 17 de juliol a Llançà i 24 de juliol a Vilajüiga, implicant diferents operadors turístics incloent una fase pràctica per a la presa de dades de cetacis des del mar i des de terra, segons el grup objectiu per reforçar les fases teòriques i aprofundir en el coneixement adquirit.

Amb la il·lusió i el convenciment que aquesta nova campanya dins del projecte Dofins de tramuntana, arribi a ser la continuació d’una relació de cooperació i win-win, entre els sectors mediambiental, pesquer i turístic, establint bases fortes i innovadores en el sector de l’economia blava. Esperem que els resultats permetin ampliar i avançar en la realització del projecte amb la participació de més pescadors i la participació de totes les confraries col·laboradores de Dofins de Tramuntana.

SubmonIniciem nou projecte pel desenvolupament local participatiu, a través de l’impuls de la economia blava al Cap de Creus.

“DELFINES DE TRAMUNTANA” SIGUE SU CAMPAÑA ESTE AÑO.

on 19 de March de 2019

EL PROYECTO “DELFINES DE TRAMUNTANA” SIGUE SU CAMPAÑA CENTRÁNDOSE EN EL TRABAJO COLABORATIVO CON LOS PESCADORES Y LAS PESCADERÍAS PARA FOMENTAR LA PESCA SOSTENIBLE EN EL ÁREA.

El proyecto se realiza con la colaboración de la Fundación Biodiversidad, del Ministerio para la Transición Ecológica, a través del Programa pleamar, cofinanciado por el FEMP.

El cañón de Creus, junto con la zona de Liguria, es una de las zonas más productivas del Mediterráneo occidental y que alberga mayor biodiversidad en sus aguas y fondos marinos, tal y como indican diversos estudios científicos realizados en el área. Se encuentra incluida en el espacio de la Red Natura 2000 LIC ESZZ16001 Sistema de cañones submarinos occidentales del Golfo de León.

A principios de los años 2000, fue destacada como la zona con mayor densidad de delfín mular (Tursiops truncatus) a lo largo de la costa catalana. En conjunto, el área ofrece un hábitat de vital importáncia para la población de delfín mular del Mediterráneo. El delfín mular es una de las especies más sensibles y vulnerables a la interacción pesquera, siendo éste un problema bien documentado en el Mediterráneo catalano-balear.

En el 2017, SUBMON inició un proyecto de trabajo conjunto con los pescadores de la zona para evaluar el estado de la población de delfines y el grado de interacción que tienen con la flota pesquera de arrastre del área de estudio. Se les realizaron reuniones a las cofradías y encuestas a los pescadores de los puertos de Llançà, Port de la Selva y Rosas; además de talleres participativos para transmitir, sobretodo a los pescadores, la importancia de su participación en el proyecto.

Gracias a este trabajo, se comprobó que existe una interacción clara entre la pesca de arrastre y las poblaciones de delfín mular, sobre todo durante la pesca que se realiza cerca de la costa. Los pescadores coinciden que se pueden ver delfines todo el año, pero que hace 50 años la población era mayor. También mencionan que en los últimos 4-5 años han vuelto a ver más delfines.

Los buenos resultados del trabajo colaborativo con el sector pesquero permiten que este año se siga la campaña y se incluyan acciones de trabajo directo con pescaderías y comercios de la zona. Especialmente, el objetivo de este año se centra en la creación de espacios de participación conjunta con el sector pesquero, la administración local y autonómica y el sector de consumo (pescaderías, productores de pescado, etc.) que permitan la creación y desarrollo de alternativas comunes. Se espera que estas alternativas potencien la revalorización del producto pesquero de la zona y que ayuden a la conservación de los valores naturales, culturales y paisajísticos del Cabo de Creus.

Por un lado, se desarrollará una campaña de sensibilización local para divulgar la importancia del consumo de estos productos pesqueros, que provienen de la pesca responsable y que sigue buenas prácticas, minimizando así el impacto sobre los cetáceos. Por el otro lado, se crearán espacios de participación conjunta donde se desarrollarán talleres de participación, además de realizar pruebas piloto con pescadores que implementan buenas prácticas. 

Finalmente, seguiremos con la campaña de estudio de la población de delfín mular de la zona con metodologías de Foto-Identificación y, además, estudiaremos la interacción pesquera existente gracias al programa de voluntariado ambiental, en el que se trabajará para formar a los voluntarios que participarán en el proyecto.

Submon“DELFINES DE TRAMUNTANA” SIGUE SU CAMPAÑA ESTE AÑO.

La iniciativa de #PeixdeCustòdia amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona aporta dades sobre els hàbits de consum de peix de la ciutat de Barcelona.

on 5 de February de 2019

El passat mes d’octubre el projecte de #PeixdeCustòdia iniciava la seva campanya basada en la conscienciació per a un consum responsable de peix, sota els principis de sostenibilitat i responsabilitat.

La iniciativa promou el consum de peix que estigui pescat amb arts que respectin l’ecosistema marí i les seves espècies; també promou la pesca amb arts tradicionals, ja que és pesca més selectiva i té menys impacte amb la destrucció del fons marí; alhora que també es promou el consum d’altres espècies menys conegudes pels consumidors, amb l’objectiu de disminuir la pressió pesquera en una desena de espècies, les quals estan en sobreexplotació.

En aquesta edició s’ha donat continuïtat a la campanya, però ha estat centrada en conèixer els hàbits de consum de peix dels consumidors. Per tant, la campanya ha consistit en la realització d’un total de 157 enquestes als consumidors; 59 de les quals han estat realitzades a peu de carrer; i les 99 restants han estat respostes de les enquestes online.

De les enquestes realitzades destaquem les dades més rellevants sobre els hàbits de consum de peix dels ciutadans/es de la ciutat de Barcelona:

On comprem el peix?

En relació a l’establiment on es compra el peix no existeixen grans diferències. El 35% dels enquestats/des prefereixen la compra de peix al mercat municipal, seguit del 30% que prefereixen la compra al supermercat i el 29% ho fan a la botiga de barri.

En canvi, quan analitzem les dades per gènere i edat, el patró del lloc de consum canvia de forma substancial. Gairebé la meitat de dones d’entre 18 a 30 anys prefereixen comprar peix al supermercat (46% respecte als altres llocs), mentre que el següent grup d’edat (de 31 a 40 anys) compra majoritàriament el peix al mercat municipal (52%), de 41 a 50 anys consumeixen al mercat municipal (31%), seguit de ben a prop el consum a la botiga de barri (27%) i de 51 a 64 anys prefereixen la compra a la botiga de barri (41%).  La majoria de les dones de més de 65 anys compren a la botiga de barri (62%).

En el cas dels homes enquestats, de 18 a 30 anys prefereixen el consum al mercat municipal (43%) respecte a la resta d’establiments, la franja de 31 a 40 anys consumeixen al supermercat amb un destacat 80%, la següent franja d’edat (41 a 50 anys) prefereix el consum al mercat municipal (52%), la preferència dels homes de 51 a 64 anys és al mercat municipal (55%), i per acabar, la franja d’edat de més de 65 anys prefereixen comprar a la botiga de barri (75%).

Quines espècies de peix coneixem com a consumidors

Bàsicament com a consumidors coneixem i consumim majoritàriament 10 espècies: el lluç (16%), el salmó (15%), el rap (10%), la tonyina (8%), la gamba (7%), el calamar (6%), el seitó (6%), el musclo (5%), la sardina (5%), el bacallà (5%), el llenguado (4%), la sípia (4%) i el llobarro (3%). Aquestes són les 10 espècies més anomenades pels enquestats/des (96%), seguit de 28 espècies més, però que no han estat anomenades en més de deu vegades. Tenint en compte que existeixen unes 500 espècies de peixos i marisc comestibles, i que d’aquestes 500 únicament arriben a les llotges catalanes un centenar d’espècies, observem que el consum es troba concentrat en un 10% de les espècies comestibles, el que d’una banda crea una sobrepressió pesquera sobre espècies més conegudes, però de l’altre aporta informació sobre el mercat potencial de donar a conèixer altres espècies . A més a més, els factors que més influeixen en l’elecció del peix de compra són la facilitat per cuinar-lo, el preu  i les espines.

Per aquest motiu la iniciativa #PeixdeCustòdia presenta espècies poc conegudes o inclús desconegudes per als consumidors, però que tenen un elevat valor gastronòmic, a partir de diversos receptaris. I d’aquesta manera disminuir la pressió pesquera en una desena d’espècies.

El consumidor responsable

En quant a l’interès dels consumidors/es en consumir peix “de proximitat”, és a dir, pescat en les costes catalanes, gairebé dos terços dels enquestats/es prioritzen les espècies de proximitat. No obstant, el peix de proximitat no indica la forma de captura del peix o si l’art de pesca és o no de baix impacte.

Pel que fa a la informació de la espècie en venda, més de la meitat dels enquestats/des mira la informació de l’etiqueta si hi és.  Aquest es un punt força important, ja que l’etiquetatge és un dels punts més conflictius en el tema de la venta de peix i tot i que es obligatori, molt poques peixateries segueixen la normativa.  No obstant, el coneixement sobre l’etiquetatge obligatori de les espècies entre els consumidors/es ha augmentat un 30 % respecte al 2017.

Cal destacar que hi ha hagut un augment en la consciencia dels consumidors referent al coneixement de l’efecte negatiu d’algunes arts de pesca amb els mamífers marins (de 31% a 60%).

Per concloure, destaquem que la coneixença del producte #PeixdeCustòdia ha augmentat un 5% respecte a l’any 2017. Tanmateix, gairebé un 99% dels enquestats opina que la població en general no està ben informada sobre la situació de la pesca i les problemàtiques ambientals relacionades amb aquesta, alhora que opinen que els hi agradaria rebre informació al respecte.

SubmonLa iniciativa de #PeixdeCustòdia amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona aporta dades sobre els hàbits de consum de peix de la ciutat de Barcelona.

Approaching the ocean to the classrooms through hands-on activities.

on 30 de January de 2019

VIRTUE-s (Virtual Interactive Resources and Tools in Universal Education-of the Sea), a three years Erasmus+ funded project,focuses on developing innovative, digital and practical tools to increase the quality of teaching natural sciences using ocean-based examples. The methodology used is simple and inexpensive: discs for fouling experiments in the sea.

VIRTUE was born in Sweden in the 70s as a national marine school project. Based on this project, the VIRTUE-s project emerged. VIRTUE-s focuses on developing innovative, digital and practical tools to increase the quality of teaching natural sciences using ocean-based examples. It is a tool for enabling students to take initiative and carry out experiments with aquatic environments. The project provides the opportunity to take an investigate approach to one’s work, setting up experiments, carrying out measurements in the field, classroom or laboratory and interpret and report the results. Furthermore, the methodology used is simple and inexpensive: discs for fouling experiments in the sea.

1. VIRTUE-s rack after two months in the water.

Why VIRTUE-s?

  • It is suitable for all ages, from kindergarten to adult education, and it is easy to get started
  • I can be used in several subjects at school
  • It can help to establish contact with other schools around Europe
  • The tests can be carried out in both saltwater and freshwater

Partners involved in the project

VIRTUE-s has eight partners (five scientific partners and three school partners) from Sweden, Germany, Spain and USA. The scientific partners are the University of Gothenburg, GEOMAR, Hogskolan Vast , University of Maryland Center for Environmental Science and SUBMON. The school partners are Öckerö seglande gymnasieskola, Hebbelschule Kiel and Daina-Isard .

Activities that will take place

In the course of the project, different activities are taking place, including a MOOC (Massive Open Online Course), two teacher training courses and different videos created by the schools partners. Also, VIRTUE-s teaching packages are created based in the methodology of the project to help teachers implement the project at their schools.  All the material will be developed in five different languages (English, German, Swedish, Spanish and Catalan).

SUBMON is the partner in charge of the MOOC’s development, which consist in a series of Webinars on the following topics: introduction to VIRTUE-s and its materials, marine biofouling and biodiversity, Ocean Literacy and how to organise hands on activities in the classroom that will be held next year.

Furthermore, SUBMON will be the VIRTUE-s hub in Spain.

Would you like to have more information? You can write us an email to [email protected]

Follow the project in social media with the hashtag #VIRTUESeaProject

3. Teacher training course held last September. Another edition will be held on September 2019.
SubmonApproaching the ocean to the classrooms through hands-on activities.

Incorporació de nou personal

on 12 de November de 2018

El passat 31 d’octubre, gràcies a la subvenció atorgada per la la Generalitat de Catalunya pel SOC – Servei d’Ocupació de Catalunya –, s’ha incorporat al nostre equip la Mireia Peris Martínez.

Aquest Contracte de treball s’ha efectuat d’acord amb les condicions establertes en l’Ordre TSF/115/2018, de 12 de juliol, cofinançat per la Iniciativa d’Ocupació Juvenil i el Fons Social Europeu 2014-2020, amb un cofinançament del 91,89%  “El Fons Social Europeu inverteix en el teu futur”.

La Mireia és graduada en Psicologia per la Universitat de Barcelona i Tècnica en Comunicació i Educació Ambiental especialitzada en la Interpretació del Medi Marí (Instituto Erudite).

La feina que desenvolupa a SUBMON s’emmarca dins l’àrea de comunicació i màrketing.

SubmonIncorporació de nou personal

Incorporació de nou personal

on 30 de October de 2018

El passat 22 d’octubre, gràcies a la subvenció atorgada per la Generalitat de Catalunya pel SOC – Servei d’Ocupació de Catalunya –, s’ha incorporat al nostre equip la Laura Busquier Anglès.

Aquest contracte de treball s’ha efectuat d’acord amb les condicions establertes en l’Ordre TSF/115/2018, de 12 de juliol, cofinançat per la Iniciativa d’Ocupació Juvenil i el Fons Social Europeu 2014-2020, amb un cofinançament del 91,89% “El Fons Social Europeu inverteix en el teu futur”.

La Laura és graduada en Biologia per la Universitat Autònoma de Barcelona i postgraduada en Gestió de Costes per l’Ulster University (Regne Unit). La feina que desenvolupa a SUBMON és de suport tècnic en el desenvolupament de projectes europeus relacionats amb l’ús i l’aprofitament sostenible del medi marí, aquestes tasques s’emmarquen dins el projecte Wildsea.eu.

SubmonIncorporació de nou personal